Bo bun au poulet
Voilà une recette que j’adore préparer, notamment en été, de par sa fraicheur, et des souvenirs de voyages. C’est un mélange de chaud et de froid vraiment délicieux. Je dois quand même vous préciser...
View ArticleSalade composée aux boulettes de poulet saveurs asiatiques
Avec les beaux jours qui arrivent enfin (du moins je l’espère…), on commence à avoir sérieusement envie de fraicheur et de salade. Je trouve également que les saveurs asiatiques telles que les herbes...
View ArticleRaviolis au poulet en nage de coco et citronnelle
Comme vous l’avez sûrement déjà remarqué, dans la cuisine, j’aime beaucoup les saveurs asiatiques et notamment le lait de coco, la citronnelle, le galanga et la coriandre fraîche. Cette fois-ci, je...
View ArticleTajine poulet, citron et olives
Vous vous souvenez, il y a quelques jours, je vous parlais de mon voyage au Maroc. C’est-à-dire que je n’ai pas seulement rapporté des photos. J’en ai également profité pour rapporter pleins d’épices...
View ArticlePoulet pané sauce au Maroilles
J’adore le fromage, mais j’avoue que je ne raffole pas des fromages trop forts et, pour moi, le Maroilles faisait partie de cette catégorie. Mais en fait, l’odeur est beaucoup plus forte que le goût et...
View ArticleTajine au four poulet, abricot et amande
Je suis sûre que vous conviendrez qu’avec ce temps, un bon plat du sud, est vraiment tentant. Pour cette version, j’ai choisi une cuisson au four, ce qui a considérablement réduit le temps de cuisson...
View ArticlePoulet rôti au citron
Ne rigolez pas… Bon, j’avoue, le poulet n’est pas très sexy à prendre en photo, ni très classe d’ailleurs. Je dois dire que j’ai bien rigolé quand j’ai dû faire ma série de photos, et je n’étais pas la...
View ArticleRaviolis vapeur au poulet et citron vert
Le vendredi c’est raviolis mais oublions les raviolis italiens et les boites à la sauce tomate car aujourd’hui c’est raviolis chinois ! Et comme le printemps arrive, enfin… est déjà là on a aussi envie...
View ArticleCuisse de poulet au four à l’olive
Je rentre de vacances du Maroc, et je pense que pour continuer encore un peu ce voyage, je me prépare de bons petits plats aux saveurs du soleil. J’ai beaucoup mangé de tajines aux légumes, mais là,...
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